Während Sie Ihre
 verdiente Nachtruhe haben, herrscht in der Backstube reger Betrieb. Wie in alten Zeiten werden die Brezeln von Hand geformt. Hier arbeitet der Chef noch mit.

In modernen Öfen werden die Backwaren nach überlieferten Rezepten schonend gebacken. Nur einwandfreie Ware wird an unsere Kunden weitergegeben.